ELABORACIÓN

Elaborado con un 95% de Tempranillo y 5% de Garnacha.
Ala vista se presenta con un color rojo picota con ribete morado, bien cubierto de capa media ralla alta..

CATA

En nariz dominan los aromas primarios, con notas francas afrutadas rojas maduras, frutillo negro y un toque de regaliz.
En boca muestra un cuerpo medio, un buen ataque, equilibrado y con presencia de tanino de buena calidad.

MARIDAJE

Es perfecto para acompañar a sus aperitivos de embutido y de queso hasta mediana curación, legumbres y potajes, así como carne a la parrilla o a la brasa.

DATOS TÉCNICOS

Cosecha-2017
Composición varietal-95% Tempranillo y 5% Garnacha
Grado de alcohol-13,5 % Vol

Temperatura de servicio: 12 – 14ºC

 

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